L’equilibrio dell’incertezza

Giorgina Castiglioni

Descrizione

Nel 1997, sono stata invitata a partecipare alla seconda edizione di “Arte da mangiare, mangiare Arte“, tenutasi alla Società Umanitaria di Milano, Chiostro dei Glicini.

La mia performance “Verso il riciclo, per la conservazione dell’energia”, è caratterizzata dal mio nuovo progetto di vassoi basculanti in acciaio intitolati:
“L’equilibrio dell’incertezza“

I prototipi sono stati realizzati per l’occasione dalla ditta Alessi (Crusinallo).



Rivista Modo 1997 n. 485

EDIBLE ART

Lovers of good food and art were
literally given food for thought on
23rd September 1997, in the
attractive cloister «Chiostro dei
Glicini» at the Umanitaria, Milan.
While multimedial art is now a
consolidated trend, this unusual
show enabled visitors to use their
sense of taste in evaluating the
works exhibited. Giorgina
Castiglioni, one of the fifteen
artists invited to create an «edible
work», presented a number of
photographic enlargements
depicting the drain tubes of old
refrigerators, reflected by a
pivoted tray made by Alessi
specially for the occasion; she
then reworked them in edible
form using brightly coloured
«bucatini» pasta. An idea that
was perhaps bizarre in concept,
but that without doubt enabled
the work of art to be «exploited»
to the full…